Vous comptez ouvrir un restaurant? Peu importe l'identité de votre établissement, vous devez vous assurer utiliser des produits frais pour la préparation de vos menus. Voici pourquoi. C'est le gage de la qualité de vos plats Les...
Il existe aujourd'hui une multitude de logiciels permettant de créer des pièces en version 3d. Cependant, tous ne répondent pas nécessairement aux critères qu'il faut en matière de fonctions et d'esthétique. Ainsi,...
Les vins se caractérisent par leur couleur et cette couleur peut être le protagoniste du ton principal de la table. Prenez note parce qu'aujourd'hui nous allons vous apporter un post d'inspiration pour vous donner de bonnes idées avec lesquelles...
Tout savoir sur les normes de formation Haccp La formation Haccp permet d’obtenir une attestation. Cette attestation sera obligatoire pour au moins un membre du personnel d’un restaurant. Mais quelles sont les normes de formation Haccp ? Vous trouverez dans cet...
Vous aimez cuisiner et satisfaire les papilles de vos petits lorsqu’ils ont un petit creux ? Il est difficile de s’en passer des appareils électroménagers pour l’usage quotidien, car il gagne en temps et facilite nos tâches. Il y...
La cuisine italienne est volontiers choisie par les Français, c’est pourquoi les établissements servant des pizzas constituent un pilier solide du secteur de la restauration. La forte concurrence sur le marché signifie que les pizzérias doivent rivaliser entre elles...
Le multicuiseur est un appareil électroménager servant à faire cuire toute une diversité de repas, comme son nom l'indique. Grâce à ses accessoires et ses programmes, vous disposez de votre temps comme vous le souhaitez et vous...
Aujourd’hui, avec le prix affiché par certains restaurants, bon nombre de salariés décident à présent d’emporter leur déjeuner depuis chez eux. Le hic, c’est que ces derniers finissent par se refroidir avant...
C’est un fait mondialement connu, tout le monde raffole des frites, et c’est précisément pour satisfaire cette attirance que les gens se munissent d’une friteuse aujourd’hui. Toutefois, si vous venez de prendre votre...
Cuisiner un plat avec une une couleur unique est très tendance en ce moment. Des plats verts, rouges, jaunes, c'est la nouvelle mode culinaire. On parle ici de la cuisine monochrome. Il s'agit ici d'utiliser certains ingrédients qui donnent une couleur au plat qu'on...